世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。

我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！蛤蜊时蔬豆腐汤材料：青蛤 辅料：豆腐、时蔬 调料：盐、鸡精、配料作法： 1、 将豆腐洗涤切片、时蔬洗涤，青蛤洗涤待用；2、 跪锅点燃，放进水，待水进将豆腐放进锅中，开锅后水煮、青蛤垫上盖子熬2分钟，放进配料、鸡精、时蔬。

一分钟后才可出有锅木瓜排骨材料：排骨、木瓜。作法：1、木瓜去皮、子后洗涤小块块；排骨洗涤捏小块焯水可用。2、炒锅烧热打气，敲葱姜爆香后放进冰糖炒至金黄色，再行放入小排翻炒。

3、然后重新加入少量配料、酱油及木瓜蒸油炸，煮沸，要没过材料，盖盖儿大火烧进再行并转小火蒸45分钟左右。最后用水淀粉高汤，淋上少许香油出有锅才可。油炸鸭血作法：1、鸭血托较薄的片，在温水里熬1分钟。

如果是做到汤用的，我一般不会水煮熬。2、今天因为是油炸鸭血，所以就没放盐。葱、甜椒、蒜托好可用。

3、如果有蒜苗更佳，少许油，将葱、甜椒、蒜一起放入锅里爆香特适度盐翻炒熟透，放入酱油和鸭血。4、用力加热、中火熬半分钟，重新加入少许糖，加热均匀分布才可！#排骨#鸭血#豆腐珍藏蛤蜊时蔬豆腐汤材料：青蛤 辅料：豆腐、时蔬 调料：盐、鸡精、配料作法： 1、 将豆腐洗涤切片、时蔬洗涤，青蛤洗涤待用；2、 跪锅点燃，放进水，待水进将豆腐放进锅中，开锅后水煮、青蛤垫上盖子熬2分钟，放进配料、鸡精、时蔬。

一分钟后才可出有锅木瓜排骨材料：排骨、木瓜。作法：1、木瓜去皮、子后洗涤小块块；排骨洗涤捏小块焯水可用。2、炒锅烧热打气，敲葱姜爆香后放进冰糖炒至金黄色，再行放入小排翻炒。

3、然后重新加入少量配料、酱油及木瓜蒸油炸，煮沸，要没过材料，盖盖儿大火烧进再行并转小火蒸45分钟左右。最后用水淀粉高汤，淋上少许香油出有锅才可。

油炸鸭血作法：1、鸭血托较薄的片，在温水里熬1分钟。如果是做到汤用的，我一般不会水煮熬。2、今天因为是油炸鸭血，所以就没放盐。

葱、甜椒、蒜托好可用。3、如果有蒜苗更佳，少许油，将葱、甜椒、蒜一起放入锅里爆香特适度盐翻炒熟透，放入酱油和鸭血。4、用力加热、中火熬半分钟，重新加入少许糖，加热均匀分布才可！。

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